Закуска с красной рыбой в лаваше

Рулетики с красной рыбой в лаваше - это простая, но очень вкусная закуска, которую можно приготовить буквально за несколько минут. Это блюдо прекрасно подойдет для подачи на праздничный стол или в качестве легкого и полезного завтрака.

Ингредиенты для рулетиков с рыбой в лаваше

Лаваш 1 шт
Красная рыба слабосоленая 200 г
Творожный или сливочный сыр 200 г

Рецепт рулетиков с красной рыбой и творожным сыром в лаваше

Для приготовления этого блюда нам понадобится творожный или сливочный сыр. Можно купить уже готовый в магазине, например, крем-сыр Филадельфия, а можно приготовить его самостоятельно из обычной сметаны. У меня на сайте есть подробный рецепт приготовления домашнего творожного крем-сыра.

Крем-сыр необходимо равномерно распределить по всей поверхности лаваша. Лаваш на указанное количество ингредиентов размером примерно 30 на 30 см.

распределить крем-сыр по всей поверхности лаваша

Рыбу нарезать ломтиками и затем разложить их на лаваше сверху сливочного сыра.
Кстати, рыбу я солю самостоятельно, рецепт как засолить семгу я выкладывала также на своем сайте ранее. По этому рецепту можно солить любую рыбу.