Холодные закуски
добавить в избранное
удалить из избранного
0
130

Тунец маринованный в соевом соусе

Тунец маринованный в соевом соусе

Маринованный в соевом соусе тунец - простая в приготовлении, красивая, очень вкусная и аппетитная закуска. Его можно приготовить как самостоятельную закуску, а также маринованного тунца можно использовать для приготовления бутербродов или салатов - в этом случае тунец нужно нарезать более крупными кусочками и затем после маринования нарезать как нужно.  Замариновать тунца можно из филе свежей или замороженной рыбы. Учитывая, что продукт не будет подвергаться тепловой обработке, я все-таки предпочитаю замороженное филе в виде стейков, которое покупаю на местном рынке.

Стейки тунца, которые я покупаю, обычно запаяно в вакуумную пленку. Перед приготовлением я размораживаю филе и сливаю жидкость, освобождаю от упаковки.

Ингредиенты:

  • Филе (в виде стейков) тунца 500 г
  • Соевый соус 5 ст.л.
  • Оливковое масло 2 ст.л.
  • Зеленый лук 20 г
  • Кунжут 1/2 ст.л.

Рецепт приготовления маринованного тунца:

После того, как филе полностью разморожено, нарезать его кубиками примерно 1,5 на 1,5 см. 

разморозить филе тунца
нарезать филе тунца кубиками

Выложить нарезанные кубики тунца в миску, добавить соевый соус и оливковое масло, перемешать.

добавить соевый соус
добавить оливковое масло

Нарезать зеленый лук и добавить в миску с тунцом. Также добавить (по вкусу) кунжут. Все хорошо перемешать, накрыть пищевой пленкой.

Оставить для маринования на 3-4 часа, можно также приготовить на ночь, с утра закуска будет готова. 

В процессе маринования можно 1-2 раза перемешать кусочки тунца, чтобы они более равномерно пропитались маринадом.

добавить в тунец зеленый лук и кунжут

Приятного аппетита!

Теги: рыба
Также рекомендую:
Добавить комментарий


Добавить
Закрыть

Войти

при помощи учетной записи на сайте Папина еда

У вас нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Никнейм или e-mail:
Пароль:
Закрыть

Регистрация нового аккаунта

У вас есть логин?

Никнейм:
Пароль:
Подтвердите пароль:
E-mail:
Закрыть
Операция выполнена успешно!