Регистрация
Добавить новость

Пельмени и вареники

Вареники из цельнозерновой муки с творогом и луком
Вареники из цельнозерновой муки с творогом и луком
Друзья, приготовила очень вкусные вареники из цельнозерновой муки с соленым творогом и зеленым луком. Моему мужу-диабетику очень понравилось это блюдо. Решила поделиться с Вами этим рецептом.
Ленивые вареники с творогом
Ленивые вареники с творогом
Когда я первый раз готовила ленивые вареники, взяв рецепт на просторах интернета, они у меня не получились. Я поняла, что хоть вареники и называются ленивыми, но кое-какие нюансы в их приготовлении есть, следуя которым у вас обязательно всё получится с первого раза.
Вареники с вишней
Вареники с вишней
Предлагаю сделать вкусное лакомство в сезон вишни – вареники. Да, приготовление потребует времени, но результат того стоит. Мне нравится тесто для вареников на кефире – вареники получаются пышные и нежные, таким образом тесто готовила всегда моя бабушка. Для приготовления вареников с вишней можно использовать не только свежую, но и замороженную вишню.
Домашние пельмени
Домашние пельмени
Пельмени сейчас без проблем можно купить в любом магазине в виде уже готового полуфабриката – бери и вари, минутное дело. Но что может быть вкуснее домашних пельменей, приготовленных собственными руками! Хотя это блюдо достаточно трудоемкое, их можно сделать впрок и заморозить, чтобы в любое время можно было достать из морозилки и сварить. Пельмени прекрасно могут храниться в замороженном виде несколько месяцев. К тому же, Вы будете уверенны, что они сделаны из свежего мяса без сомнительных усилителей вкуса и сои, которыми любят злоупотреблять многие производители полуфабрикатов.
Вареники на кефире с капустой и с картофелем
Вареники на кефире с капустой и с картофелем
Вареники – одно из традиционных украинских блюд, а также одно из любимых блюд в моей семье. Вареники на кефире и соде получаются пышные и нежные. Так готовила еще моя бабушка для всех нас, внуков, когда приезжали к ней на каникулы, затем моя мама, теперь так готовлю вареники и я. Начинку можно использовать любую: грибы, творог, ягоды и т.д. Сегодня предлагаю сделать вареники с двумя видами начинки: с картофелем и с капустой.
Вареники со сливами
Вареники со сливами
Когда я была маленькой девочкой, мама нас часто баловала всякими вкусняшками. Времени у нее особенно не было, поэтому она старалась что-то приготовить на скорую руку. Это были блинчики, вареники с разной фруктово-ягодной начинкой. Сначала  сезон открывала клубника, потом были вишни, смородина, малина. Ну а в начале осени, приходила очередь слив.
Вареники с картошкой
Вареники с картошкой
Проверенный рецепт вареников, который передается из поколения в поколение в нашей большой семье!  Вареники получаются вкусные и уплетаются на ура!