Индейка тушеная с кукурузой

Сегодня предлагаю сделать нежную тушеную индейку с кукурузой и болгарским перцем в соусе. Готовится просто и быстро, но блюдо гораздо вкуснее, чем кажется на первый взгляд, обязательно попробуйте!
Если готовите в летнее время, для соуса можно использовать помидор без кожицы, натертый на крупную терку или измельченный в блендере. Кожицу я удаляю, ошпаривая кипятком.
Если готовите зимой, можно взять томатную пасту или консервированный томатный морс.
Ингредиенты:
- Филе индейки 500 г
- Кукуруза консервированная (или вареная) 4-5 ст.л.
- Перец болгарский (или замороженный) 1 шт.
- Паприка молотая
- Соль - по вкусу или примерно 2 ч.л.
- Растительное масло – для обжаривания овощей и индейки
Для соуса:
- Сметана 2 ст.л.
- Помидор 1 шт.
Рецепт приготовления индейки тушеной с кукурузой:
1. Филе индейки промыть и хорошо просушить. Нарезать квадратными или продолговатыми кусочками.
2. Подготовить кукурузу и болгарский перец. Перец помыть, почистить и нарезать соломкой.
3. Сковороду с растительным маслом разогреть и выложить индейку, обжарить 3-4 минуты до румяного цвета кусочки мяса, выключить.
4. На другой сковороде обжарим пару минут перец с кукурузой.
5. Затем выкладываем к овощам мясо, добавляем сметану и предварительно натертый на терку помидор. Если помидора нет, замените томатной пастой или консервированным морсом. Добавляем соль и паприку. Тушим 10-15 минут.
В конце можно добавить зелень и свои любимые приправы.
Индейка тушеная с кукурузой готова! Рекомендую подавать с рисом или гречневой кашей и, конечно, овощные салаты тоже хорошо дополняют это блюдо.
Приятного аппетита!
Інші статті рубрики
-
Как приготовить гороховое пюре с копченостями29 квітня 2023 | 12:45
-
Баклажаны с куриным филе запеченные со сметаной в духовке29 вересня 2022 | 12:52
-
Пп лазанья из кабачков с индейкой14 червня 2022 | 16:30
-
Котлеты из индейки9 червня 2022 | 15:03
-
Отбивные из куриного филе4 травня 2022 | 18:27
-
Индюшиные шеи в духовке14 лютого 2022 | 21:29
-
Индюшиные желудки с капустой в духовке14 лютого 2022 | 18:52
-
Как вкусно приготовить индюшиные желудки в духовке, чтобы они были мягкими9 лютого 2022 | 13:09
-
Домашняя ветчина из курицы4 квітня 2021 | 17:19
-
Куриная грудка в духовке в фольге6 листопада 2019 | 14:58