Регистрация
Добавить новость

Рецепты блюд из мяса

Все, что вы хотели знать о мясе
мясо
В этой статье вы погрузитесь в удивительный мир мяса, узнаете его роль в развитии цивилизации. Изучите классификацию мяса по видам животных и частям туши. Научитесь готовить мясо правильно и определять его степень прожарки на ощупь.
Кулинарные хитрости: как выбрать качественное мясо для идеального блюда?
мясо на рынке
Мясо – это не просто продукт, а настоящий кладезь питательных веществ, необходимых для здоровья и хорошего самочувствия. В этой статье мы расскажем вам о том, как выбрать лучшее мясо и на что обратить внимание при покупке замороженного продукта.
Украинская домашняя колбаса
Украинская домашняя колбаса
Предлагаю рецепт вкусной украинской домашней колбасы. Эта колбаса очень отличается от той, которая продается в магазине или на рынке. Она получается невероятно вкусная, сочная и главное - вы знаете, что она состоит только из натуральных ингредиентов, и здесь нет никаких жил, костной муки, лишнего жира или что там еще добавляют в магазинные колбасы.
Свиная рулька в пиве по-боварски
Свиная рулька в пиве по-боварски
Свиная рулька, приготовленная в пиве - это самый вкусный рецепт, который я когда-либо пробовала. Ароматная, с зажаренной корочкой, и в тоже время такая нежная, что просто тает во рту. Отличное блюдо к праздничному столу.
Картофельные зразы с мясом
Картофельные зразы с мясом
Предлагаю самый удачный, на мой взгляд, рецепт картофельных зраз с мясом. В рецепте открою секреты, как приготовить зразы мясные с хрустящей корочкой, нежным тестом внутри и вкусной мясной начинкой.
Паста карбонара
Паста карбонара
Предлагаю приготовить вкуснейшую пасту карбонара с беконом и сливками  - блюдо, которое не составит труда приготовить в домашних условиях и не займет много времени. Пастой карбонара можно быстро и вкусно накормить всех, и если вы это блюдо не пробовали - уверенна, что приготовив его, равнодушным вы не останетесь точно. Без лишних слов - приступим.
Солянка сборная мясная по-домашнему
Солянка сборная мясная по-домашнему
Зимой с наступлением холодов хочется чего-нибудь согревающего и мясного. И это неспроста, не зря ведь в состав традиционных блюд северных народов всегда входит мясо, так как именно мясо содержит необходимый нам протеин, который дает человеку энергию в мороз. Одно из таких "зимних" блюд - солянка сборная мясная, которая, кстати, так называется, потому что собрала в себе целый набор самых разных продуктов.
Бограч по-закарпатски
Бограч по-закарпатски
Первый раз я попробовала бограч по-закарпатски, когда побывала в Карпатах лет 5 назад, и полюбила это блюдо. Хозяйка, у которой мы жили, любезно поделилась своим рецептом. У бограча вкус насыщенный, с остринкой и ароматом специй и кореньев, овощей, блюдо наваристое и сытное, потому что в него входит большое количество мяса, а также сало. Бограч очень похож на гуляш по-венгерски, но отличие его в том, что он, в отличие от гуляша, готовится с картошкой. Идеально, если есть возможность приготовить это блюдо в казане, но если нет - то бограч в домашних условиях тоже можно приготовить очень вкусно, предлагаю пошаговый рецепт бограча.
Тушеная картошка с мясом
Тушеная картошка с мясом
Приготовить тушеную картошку с мясом вкусно может показаться не так уж легко, но это только на первый взгляд, попробуйте и убедитесь, что блюдо готовится просто. А получается очень вкусно и сытно, это блюдо два в одном - здесь уже есть и мясо, и картофель, т.е. удобно, что не нужно отдельно готовить гарнир.
Фаршированные макароны в духовке под соусом
Фаршированные макароны в духовке под соусом
Предлагаю проверенный и один из самых вкусных вариантов приготовления макарон фаршированных фаршем (мясом) и запеченных в духовке под соусом - сытное и очень вкусное второе блюдо, которым можно накормить всю семью.
Тушеная капуста с мясом
Тушеная капуста с мясом
Предлагаю проверенный неоднократно в нашей семье рецепт очень вкусной тушеной капусты с мясом. Такую тушеную капусту можно приготовить как с мясом, так и без него - на ваше усмотрение. 
Котлеты с грибной начинкой
Котлеты с грибной начинкой
На первый взгляд кажется, что это обычные котлетки. Но на самом деле это не так. Внутри вас ждёт сюрприз. Не поленитесь и попробуйте приготовить. С этими котлетами прийдётся немного повозиться, но это того стоит - котлеты получаются очень сочными и вкусными!
Мясо под сыром с луком
Мясо под сыром с луком
Довольно простой рецепт приготовления маринованного мяса под сыром с луком, однако мясо получается очень сочным и вкусным, а все благодаря маринаду.
Суп с галушками
Суп с галушками
Предлагаю приготовить простой и очень вкусный суп с галушками. Такой супчик очень любят дети. Поэтому, если вы хотите накормить своего маленького гурмана чем-то вкусным и полезным, попробуйте приготовить этот суп. Рецепт очень простой и не требует много времени и сил.
Индейка тушеная с кукурузой
Индейка тушеная с кукурузой
Сегодня предлагаю сделать нежную тушеную индейку с кукурузой и болгарским перцем в соусе. Готовится просто и быстро, но блюдо гораздо вкуснее, чем кажется на первый взгляд, обязательно попробуйте!
Голубцы с фаршем и рисом
Голубцы с фаршем и рисом
Как приготовить голубцы правильно? Сегодня предлагаю классический рецепт приготовления голубцов с фаршем и рисом в капусте, а уже освоив его, можно поэкспериментировать с различными вариантами приготовления этого блюда, которых существует множество – их готовят еще из пекинской капусты, с добавлением в начинку грибов и гречки, с предварительным обжариванием на сковороде и в духовке и т.д.
Чебуреки на пиве
Чебуреки на пиве
Сколько не пробовала рецептов чебуреков, этот показался самым удачным. Этим рецептом с нами когда-то поделились в кафе, когда отдыхали в Крыму. Рецепт прост и чебуреки получаются легкими и очень хрустящими. Для приготовления можно использовать стандартную начинку из мяса и лука, но рекомендую попробовать начинку с добавлением помидор, зелени и сыра, предложенную в этом рецепте - она придаст сочность и изумительный вкус.
Мясо по-французски с картошкой
Мясо по-французски с картошкой
Это блюдо можно приготовить не только на ужин или обед, оно будет также уместно и на праздничном столе! Мясо с картошкой по-французски – одно из самых вкусных и сытных вторых блюд, его можно приготовить на большую семью или компанию, к тому же не нужно отдельно готовить гарнир, ведь мясо запекается сразу с картошкой.
Холодец из свинины и курицы
Холодец из свинины и курицы
Холодец у многих ассоциируется с Новым годом, но это блюдо актуально круглый год! Времени на приготовление уходит много, но при этом усилий требуется гораздо меньше, чем кажется на первый взгляд. Подавать холодец можно непосредственно в судочках, а на праздничный стол можно подать в виде заливного в прозрачным пиалах или креманках, добавляя нарезанную фигурным ножом отварную морковь, горошек, зелень.
Мясо с шампиньонами в сметане
Мясо с шампиньонами в сметане
Мясо, приготовленное по этому рецепту, прекрасно дополняет нежный сметанно-грибной соус, который можно разнообразить любыми специями на Ваш вкус!

Мясо – один из незаменимых источников белка и один из самых популярных ингредиентов для приготовления самых разных блюд. Наиболее часто готовят вторые блюда из мяса, а также варят бульоны для первых блюд из мяса и готовят горячие или холодные закуски из мяса. Зачастую готовят блюда из свинины или блюда из говядины. Мясо свинины обычно немного нежнее, но оно и более жирное. Говядина обычно менее жирная, чем свинина и считается более диетическим мясом. Реже для приготовления вторых и первых блюд используется баранина и ягнятина.

На нашем сайте вы найдете такие блюда из мяса, как шашлык классический, котлеты, запеченное в духовке мясо, мясо тушеное с капустой, мясо тушеное с шампиньонами, свинина запеченная куском в духовке, мясные зразы с яйцом, домашние пельмени и много других вкусных и простых в приготовлении блюд из мяса.

Также в каждом рецепте вы найдете советы по его правильному выбору и приготовлению, чтобы в итоге получить действительно вкусное второе блюдо, которое порадует вас и ваших близких.

Мясо – один из незаменимых источников белка и один из самых популярных ингредиентов для приготовления самых разных блюд. Наиболее часто готовят вторые блюда из мяса, а также варят бульоны для первых блюд из мяса и готовят горячие или холодные закуски из мяса. Зачастую готовят блюда из свинины или блюда из говядины. Мясо свинины обычно немного нежнее, но оно и более жирное. Говядина обычно менее жирная, чем свинина и считается более диетическим мясом. Реже для приготовления вторых и первых блюд используется баранина и ягнятина.

На нашем сайте вы найдете такие блюда из мяса, как шашлык классический, котлеты, запеченное в духовке мясо, мясо тушеное с капустой, мясо тушеное с шампиньонами, свинина запеченная куском в духовке, мясные зразы с яйцом, домашние пельмени и много других вкусных и простых в приготовлении блюд из мяса.

Также в каждом рецепте вы найдете советы по его правильному выбору и приготовлению, чтобы в итоге получить действительно вкусное второе блюдо, которое порадует вас и ваших близких.