Это очень вкусный, полезный, яркий и легкий летний салат. Блюдо готовится за считанные минуты. Идеально подойдет для ужина.
Авокадо - невероятно полезный фрукт (да-да, авокадо считается фруктом), его часто используют для приготовления салатов или употребляют самостоятельно. Авокадо содержит жирные кислоты омега-3, магний и калий, лютеин, витамины E, B6, D.
Если употреблять авокадо самостоятельно, мне лично нравится разрезать его пополам, удалить косточку, немного посолить мякоть и просто есть чайной ложечкой. А сверху, по желанию, можно его сбрызнуть еще и соком лимона. Ммм.... ничего лишнего, идеально!
Авокадо обязательно должен быть хорошо спелым - кожура будет иметь коричневый цвет, а сам авокадо немного мягкий на ощупь.
Я вам рекомендую попробовать этот вкусный и простой салат, здесь идеально все ингредиенты сочетаются, такой салат из авокадо можно подать также и для гостей на праздничный стол, только солить его лучше перед подачей, чтобы овощи не стекли раньше времени. Приступим.
Ингредиенты:
- Авокадо спелый 1 шт.
- Помидоры 3 шт.
- Немного салатной зелени (шпинат, руккола или другая)
- Немного листьев салата
- Сок лимона по вкусу
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец
Рецепт приготовления салата из авокадо, помидоров и зелени:
Подготовить все ингредиенты, необходимые для салата. Помидоры, авокадо и зелень уже вымыты и высушены. Зелень салатную я уже покупаю мытую, готовую для употребления.
Зелень сложить в глубокую миску для салата.
Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, с помощью столовой ложки извлечь аккуратно мякоть. Нарезать авокадо крупным кубиком и выложить его к зелени.
Нарезать помидоры также крупным кубиком и также выложить в миску.
Добавить сок лимона, черный молотый перец и посолить. Заправить оливковым маслом. Перемешать.
Салат готов! Приятного аппетита!
