Сейчас весна, а это значит - пришла пора свежей зелени, свежей капусты и уже есть редис. Значит, можно приготовить яркий и полезный, вкусный салат!
По желанию, в этот салат можно добавить и другие ингредиенты - например, красную рыбу или вареные яйца, нарезанные крупными кусочками.
Ингредиенты:
- Капуста молодая 400 г
- Сыр сливочный или фета 200 г
- Редис 100 г
- Помидоры черри 100 г
- Зелень укропа 1 пучок
- Масло растительное 2 ст. л.
- Соль по вкусу
Видео:
Рецепт приготовления салата из капусты и овощей:
Капусту мелко нашинковать и высыпать в глубокую миску или салатник.
Ломтиками нарезать редис и также высыпать в салатник.
Нарезать промытую и просушенную зелень укропа. Высыпать к остальным овощам.
Посолить, заправить подсолнечным (или любым растительным) маслом и перемешать.
Нарезать сыр крупным кубиком. Сыр можно использовать любой - фета, брынза, моцарелла или любой сливочный.
Помидоры черри разрезать пополам.
Сверху на салат выложить нарезанные кубики сыра и помидоры черри.
Салат готов! Приятного аппетита!