2022-05-01

Салат из молодой капусты с крабовыми палочками и помидором

Это один из самых любимых моих салатов из молодой капусты и крабовых палочек. Все ингредиенты прекрасно дополняют друг друга, салат получается легким и вкусным и готовится за считанные минуты. Помидор можно заменять огурцом, но с помидором сочнее и мне нравится больше, можно экспериментировать.

Ингредиенты:

Молодая капуста 300 г
Крабовые палочки 150 г
Кукурузка замороженная или консервированная 3 ст.л.
Помидор 1 шт.
Зелень укропа и/или лука
Майонез 2 ст. л.

Рецепт приготовления салата из молодой капусты и крабовых палочек:

Капусту мелко нашинковать

Нарезать крабовые палочки

Сложить ингредиенты в салатник и сюда же добавить кукурузку. Если кукуруза замороженная - ошпарить ее кипятком. Перемешать все и заправить майонезом, снова хорошо перемешать.

Нарезать зелень.

Нарезать помидоры. Чтобы они не стекли сразу, я их добавляю в самом конце и нарезаю не слишком мелко.

В самом конце добавляем помидоры и зелень, перемешать.

Также, если готовите этот салат на праздничный стол, можно просто выложить помидоры красиво сверху и не перемешивать, чтобы они не стекли - лучше использовать для этого помидоры черри. А также оставить немного зелени, чтобы посыпать салат сверху.