Сладкая выпечка
добавить в избранное
удалить из избранного
0
48

Нежный тыквенный кекс

Нежный тыквенный кекс

Я знала, что это хороший рецепт, но результат превзошел все ожидания - кекс получается ароматным, нежным и вкусным. Кекс из тыквы готовится из доступных продуктов.

Ингредиенты для тыквенного кекса:

  • Тыква 500 г
  • Мука высшего сорта 400 г
  • Яйца 3 шт
  • Сметана 50 г
  • Сахар 150 г
  • Изюм 100 г
  • Грецкие орехи 100 г
  • Соль по вкусу
  • Ванильный сахар 1 пакетик
  • Корица молотая 1-2 ч.л.
  • Разрыхлитель 10 г
  • Масло подсолнечное 4 ст.л.
  • Сахарная пудра для посыпки
  • Манная крупа для посыпания стенок формы

Видео:

Рецепт приготовления тыквенного кекса:

Подготовить все ингредиенты. Начнём с приготовления теста. В миске смешать сахар, яйца, сметану, ванильный сахар и корицу.

Подготовить все ингредиенты для тыквенного кекса
В миске смешать сахар, яйца, сметану,

Изюм смешиваем с мукой.

Изюм смешиваем с мукой.

Добавляем в массу муку, и постепенно вмешиваем ее. Добавляем также соль, масло подсолнечное и разрыхлитель для теста.

Добавляем в массу муку, и постепенно вмешиваем

Тыкву натираем на мелкую терку и высыпаем ее в тесто, перемешиваем.

Тыкву натираем на мелкую терку и высыпаем ее в тесто

Орехи измельчить в блендере или скалкой и также добавляем в тесто. Также высыпаем сюда изюм, смешанный с мукой. Все тщательно перемешиваем.

Орехи измельчить в блендере или скалкой и также добавляем в тесто

Форму для выпекания смазываем маслом и посыпаем манкой.

В смазанную форму высыпаем тесто, разравниваем и ставим в разогретую до 180°C примерно на 1 час и выпекаем до готовности.

Готовность проверяем деревянной палочкой -зубочисткой или спичкой.

В смазанную форму высыпаем тесто, разравниваем

Тыквенный вкусный кекс готов! Приятного аппетита!

Понравился ли вам рецепт тыквенного кекса? Оставьте, пожалуйста, свой отзыв в комментарии.

Также рекомендую:
Добавить комментарий


Добавить
Закрыть

Войти

при помощи учетной записи на сайте Папина еда

У вас нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Никнейм или e-mail:
Пароль:
Закрыть

Регистрация нового аккаунта

У вас есть логин?

Никнейм:
Пароль:
Подтвердите пароль:
E-mail:
Закрыть
Операция выполнена успешно!