Реєстрація
Створити статтю
Сладкая выпечка

Американское печенье с шоколадной крошкой на скорую руку

1605
Американское печенье с шоколадной крошкой на скорую руку

Предлагаю на скорую руку приготовить это нежное печенье с шоколадной крошкой, которое также называют Американским печеньем. Рецепт не требует сложных ингредиентов и большого количества времени и усилий. Это печенье получится приготовить даже неопытному кулинару.

Для измерения количества муки и сахара использую стакан 250 г. Муки может понадобиться чуть больше или меньше - зависит от муки. Нужно, чтобы консистенция теста получилась примерно как на фото.

Ингредиенты:

  • Яйцо 1 шт.
  • Мука 1 стакан
  • Сахар 1/2 стакана
  • Сливочное масло 80 г
  • Разрыхлитель 1/3 ч.л.
  • Соль 1 щепотка
  • Ванилин (по желанию) 1 щепотка

Рецепт приготовления печенья:

1. Масло растопить и вылить в глубокую миску.

масло растопить

2. Добавить сахар и хорошо перемешать с маслом.

Добавить сахар

3. Добавить яйцо и снова перемешать.

Добавить яйцо

4. Вмешать сюда просеянную муку вместе с разрыхлителем и ванилином, щепоткой соли. Консистенция теста должна получиться не слишком густой, но при этом и не слишком жидкой - примерно как на фото. 

а
а

5. Шоколад порубить ножом на мелкие кусочки и вмешать его в тесто.

шоколад порубить ножом
вмешать в тесто

6. Противень застелить пергаментом и выложить с помощью столовой ложки тесто, формуя печенье. Поставить в разогретую до 180 градусов по Цельсию духовку и выпекать 15 минут.

сформовать печенье

Печенье готово! Приятного аппетита!

Додати


Інші статті рубрики

Найпопулярніші