ПП печенье без глютена и сахара

13 квітня 2021 в 18:51

13411

Я сладкоежка, но думаю, что объяснять не нужно, насколько вредны магазинные сладости и этот рецепт меня часто выручает. Это пп печенье готовится без сахара и без пшеничной муки, обычную пшеничную муку мы заменим на рисовую. Печенье получается очень вкусным, сладким и нежным. Всем сладкоежкам понравится рецепт, я уверена, так что попробуйте.

Если вы допускаете в своем меню сахар, то вместо заменителя сахара можете использовать сахар.

Сахарозаменители бывают разные, поэтому количество регулируйте по своему вкусу. Например, у меня экстакт стевии, который по сладости и количеству, которое я добавляю в блюда, приравнивается к количеству сахара. Также можно использовать вместо сахара кленовый сироп, эритритол или другие.

Ингредиенты для печенья:

Рисовая мука 250 г
Сахарозаменитель (у меня экстракт стевии) 2 ст.л.
Растительное масло любое 1/4 стакана
Банан 1 банан
Изюм 70 г
Яблоко 1 шт.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Соль
Корица молотая, цедра лимона, ванилин - по вкусу

Рецепт приготовления пп печенья без глютена и сахара:

1. Замочить изюм в горячей воде на 15-20 минут. Затем просушить его бумажными полотенцами.

2. Яблоко нарезать мелким кубиком.

3. Банан и растительное масло поместить в глубокую миску и измельчить погружным блендером. Или сложить в чашу блендера и измельчить его в чаше. Получится жидкая кашица - банановый майонез.