Котлеты рубленые из куриного филе

17 жовтня 2019 в 11:36

3210

Куриные рубленые котлеты идеально подойдут для быстрого ужина, потому что их можно приготовить менее чем за полчаса, а в результате получаем вкусные и сочные котлеты из курицы.

Куриные рубленые котлеты можно приготовить как из куриного филе, так и из куриных грудок.

Ингредиенты:

Филе куриное 500 г
Лук репчатый 1 шт.
Майонез 1 ст.л.
Яйцо 1 шт.
Крахмал картофельный 1 ст. л.
Соль и перец по вкусу
Специи по вкусу (карри, хмели-сунели или другие)

Рецепт приготовления:

1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками, высыпать в глубокую миску. Я добавила соль и перец, специи сразу, можно это сделать позже.

2. Луковицу измельчаем в блендере или режем ножом мелко, высыпаем к филе.

3. Перемешать лук с филе, добавить сырое яйцо, майонез, соль и перец, специи, перемешиваем. Добавить крахмал, снова перемешать.

4. На разогретую сковороду выкладываем ложкой готовую массу как оладьи и жарим на среднем огне с двух сторон по несколько минут.

5. Чтобы избавиться от лишнего жира, после жарки выкладываем котлеты на бумажные полотенца.

Рубленые котлеты из куриного филе готовы, а в качестве гарнира у меня гречка и овощи. Приятного аппетита!

Юлия Коваленко

Котлеты рубленые из куриного филе

Ингредиенты:

Рецепт приготовления:

Інші статті рубрики

Найпопулярніші