Индейка с картошкой в духовке

Вкусная сочная индейка с нежным картофелем, который запекается в мясном соку – один из самых вкусных и популярных в нашей семье блюд, мясо индейки считается диетическим и очень полезным. На приготовление этого блюда уходит минимум времени и усилий, что позволит приготовить быстро вкусный ужин или обед.
Ингредиенты для приготовления индейки с картошкой:
- Бедро индейки (или крыло) 800 г
- Картофель
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый
Рецепт приготовления индейки с картошкой:
1. Мясо индейки промыть, хорошо просушить. Натереть солью (соли не жалейте, но и не перестарайтесь) и перцем, оставить на некоторое время. Если любите другие специи – используйте их – например, смесь «Для запекания мяса» или прованские травы, сухой базилик.
2. Почистить картофель и нарезать его дольками или половинками, не слишком мелко и одинаковыми по величине кусочками.
3. Положить в форму для запекания мясо и вокруг мяса - картофель. Также можно картофель выложить на дно формы и сверху на него положить мясо. У меня круглая форма из жаропрочного стекла с крышкой, но можно запекать блюдо и в форме без крышки – мясо с картошкой чуть больше подрумянятся. И, возможно, картофель будет менее сочным, а больше запеченным.
4. Духовку разогреть до 200 градусов и поставить мясо с картофелем запекаться. Через 20 минут температуру духовки можно немного уменьшить. Время запекания 60-80 минут.
Приятного аппетита!
Інші статті рубрики
-
Как приготовить гороховое пюре с копченостями29 квітня 2023 | 12:45
-
Баклажаны с куриным филе запеченные со сметаной в духовке29 вересня 2022 | 12:52
-
Пп лазанья из кабачков с индейкой14 червня 2022 | 16:30
-
Котлеты из индейки9 червня 2022 | 15:03
-
Отбивные из куриного филе4 травня 2022 | 18:27
-
Индюшиные шеи в духовке14 лютого 2022 | 21:29
-
Индюшиные желудки с капустой в духовке14 лютого 2022 | 18:52
-
Как вкусно приготовить индюшиные желудки в духовке, чтобы они были мягкими9 лютого 2022 | 13:09
-
Домашняя ветчина из курицы4 квітня 2021 | 17:19
-
Куриная грудка в духовке в фольге6 листопада 2019 | 14:58