Один из моих любимых способов как приготовить скумбрию - просто запечь ее в фольге с соевым соусом. Скумбрия, приготовленная таким способом, получается невероятно нежной и вкусной, а для приготовления нужно минимум времени и всего лишь 2 ингредиента - скумбрия и соевый соус. Раньше я запекала скумбрию с солью и специями, но теперь запекаю только так - получается намного вкуснее и нежнее. Рекомендую попробовать!
Ингредиенты:
- Скумбрия 1 шт.
- Соевый соус 4 ст.л.
Рецепт приготовления скумбрии запеченной в фольге с соевым соусмо:
Первым делом нужно разделать рыбу - удалить голову и внутренности. После чего промыть ее тщательно внутри и высушить с помощью бумажного полотенца.
Выложить скумбрию на пищевую фольгу и полить внутри и снаружи соевым соусом. Завернуть рыбу с соевым соусом в фольгу (оставить небольшое отверстие, чтобы пар выходил).
Скумбрия запеченная в фольге с соевым соусом готова! Рекомендую подавать с овощными салатами. Приятного аппетита!