Как вкусно приготовить индюшиные желудки в духовке, чтобы они были мягкими

В индюшиных желудочках много мяса и стоят они не дорого, поэтому выгодно их готовить. Чтобы блюдо получилось очень вкусным, нужно добавить много лука и специи. Запекать индюшиные желудки под крышкой 2,5 часа.
Ингредиенты для приготовления индюшиных желудков
- 1. Лук репчатый 2 шт
- 2. Индюшиные желудки 1200 г
- 3. Чеснок сушеный 0,5 ч.л
- 4. Кориандр 0,5 ч. л
- 5. Перец черный молотый по вкусу
- 6. Соль по вкусу
- 7. Масло подсолнечное 3 ст.л
Видео:
Рецепт приготовления индюшиных желудков в духовке
1. Лук нарезаем полукольцами, перекладываем в форму для запекания.
2. Подготовленные индюшиные желудки добавляем в лук.
3. Добавляем специи - сушеный чеснок, кориандр, перец черный молотый. Солим. Перемешиваем.
4. Накрываем форму крышкой и отправляем индюшиные желудки запекаться в духовку. Время приготовления 1 час при температуре 200 градусов и 1,5 часов при температуре 180 градусов. Время приготовления зависит от возраста птицы.
5. Подаем индюшиные желудки с гарниром в горячем виде.
Приятного Вам аппетита! Готовьте на здоровье!
Комментарии