Как вкусно приготовить индюшиные желудки в духовке, чтобы они были мягкими

В индюшиных желудочках много мяса и стоят они не дорого, поэтому выгодно их готовить. Чтобы блюдо получилось очень вкусным, нужно добавить много лука и специи. Запекать индюшиные желудки под крышкой 2,5 часа.

Ингредиенты для приготовления индюшиных желудков

1. Лук репчатый 2 шт
2. Индюшиные желудки 1200 г
3. Чеснок сушеный 0,5 ч.л
4. Кориандр 0,5 ч. л
5. Перец черный молотый по вкусу
6. Соль по вкусу
7. Масло подсолнечное 3 ст.л

Видео:

Рецепт приготовления индюшиных желудков в духовке

1. Лук нарезаем полукольцами, перекладываем в форму для запекания.

2. Подготовленные индюшиные желудки добавляем в лук.

3. Добавляем специи - сушеный чеснок, кориандр, перец черный молотый. Солим. Перемешиваем.

4. Накрываем форму крышкой и отправляем индюшиные желудки запекаться в духовку. Время приготовления 1 час при температуре 200 градусов и 1,5 часов при температуре 180 градусов. Время приготовления зависит от возраста птицы.

5. Подаем индюшиные желудки с гарниром в горячем виде.

Приятного Вам аппетита! Готовьте на здоровье!