Реєстрація
Створити статтю
Овощные вторые блюда

Брокколи в духовке с сыром моцарелла

1446
Брокколи в духовке с сыром моцарелла

Рецепт обязательно оценят любители полезной брокколи и простых рецептов - все делается за считанные минуты, и вот полноценный обед или ужин готов! Вкусно, просто и полезно, моцарелла прекрасно гармонирует и сочетается с брокколи - готовьте и пробуйте.

Ингредиенты:

  • Брокколи 500-600 г
  • Моцарелла 250 г
  • Соль
  • Прованские травы, базилик
  • Растительное масло

Рецепт приготовления брокколи с моцареллой:

1. Брокколи промыть, опустить в кипящую, хорошо подсоленную воду и проварить 3-5 минут. Если любите, чтобы брокколи была очень мягкая в блюдах, то варите 5 минут. Если любите более хрустящую - достаточно варить ее 2 минуты.

Брокколи промыть, опустить в кипящую, хорошо подсоленную воду

2. Остудить брокколи и разобрать на соцветия.

студить брокколи и разобрать на соцветия

3. Нарезать сыр моцарелла произвольными ломтиками.

Нарезать сыр моцарелла

4. Брокколи выложить в форму, смазанную растительным маслом. Посыпать прованскими травами и сушеным базиликом, сбрызнуть маслом и выложить сверху ломтики моцареллы.

Брокколи выложить в форму
выложить сверху ломтики моцареллы

5. Поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку брокколи и запекать 15 минут. Режим лучше выбрать без конвекции, чтобы сыр не пересушился, а просто расплавился.

Брокколи с сыром моцарелла в духовке готова, как видите, это не сложно. Приятного аппетита!

Додати


Інші статті рубрики

Найпопулярніші