Cудак запеченный в сметане
Судак – полезная и любимая многими рыба. При этом мясо этой рыбы считается диетическим и идеально подходит для людей, которые следят за своим здоровьем. Предлагаю Вам вот такой вкусный вариант приготовления судака в духовке!
Судака можно также запечь в духовке целиком!
Ингредиенты для приготовления судака в сметане:
- Судак 1 кг
- Сметана 250 г
- Сыр твердый 120 г
- Панировочные сухари
- Мука
- Растительное масло для жарки
- Сливочное масло для смазывания формы
- Соль
Рецепт приготовления судака в сметане:
1. Целого судака нужно очистить от чешуи, удалить голову и внутренности, тщательно промыть, разделать на филе с кожей и нарезать на порционные кусочки
2. Кусочки рыбы посолить и обвалять в муке.
3. Обжарить их на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки
4. Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить в нее обжаренную рыбу
5. Сметану смешать с сыром и полить этой смесью выложенного в форму судака, затем сверху посыпать панировочными сухарями.
6. Отправить судака запекаться в духовку на 20-25 минут, выставив температуру 180°С.
Рекомендую подавать судака с отварным рисом или овощным салатом!
Теперь вы знаете как приготовить судака в сметане! Успехов на кухне и приятного аппетита! :)
Інші статті рубрики
-
Запеченная красная рыба на луковой подушке в духовке21 травня 2023 | 17:51
-
Паста фузилли с красной рыбой, морепродуктами и сливочным соусом26 квітня 2023 | 21:03
-
Скумбрия запеченная в фольге с соевым соусом20 березня 2023 | 14:42
-
Караси жареные на сковороде29 листопада 2022 | 23:14
-
Дорадо на мангале11 липня 2020 | 19:21
-
Семга в сливочном соусе21 травня 2020 | 18:49
-
Морской окунь на мангале18 липня 2019 | 15:25
-
Скумбрия на мангале27 червня 2019 | 14:05
-
Толстолобик стейками в духовке15 квітня 2019 | 13:17
-
Тунец запеченный в духовке8 серпня 2018 | 20:02
