Салат, который актуален как никогда в это время года - весна-лето. Может стать легким ужином, если вы на диете. А если нет - это прекрасный гарнир к блюдам из мяса, яиц и рыбы. Минимум ингридиентов и максимум пользы!
Ингредиенты на 2 порции:
- 300 г белокочанной капусты (или пекинской)
- 1 огурец
- зелень ( петрушка и укроп)
- уксус столовый или сок лимона
- соль
Рецепт приготовления летнего салата из огурца и капусты:
1. Нашинковать капусту мелкой соломкой
2. Огурцы нарезать ломтиками или полукольцами
3. Капусту посолить, слегка помять руками, добавить огурцы, зелень, заправить уксусом и растительным маслом.
Приятного аппетита!
