Предлагаю приготовить сытное и очень вкусное блюдо из свиных ребрышек и консервированной фасоли, оно готовится очень быстро и не требует много усилий.
Для приготовления тушеных свиных ребер можно использовать фасоль консервированную (у меня у томате) или вареную - это не имеет значения.
Ингредиенты:
- Свиные ребра 600 г
- Фасоль консервированная 450 г
- Перец болгарский 100 г
- Лук репчатый среднего размера 1 шт.
- Чеснок небольшого размера 1 головка
- Перец и соль по вкусу
- Масло подсолнечное 2 ст.л.
- Зелень для украшения
Видео:
Рецепт приготовления:
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем сюда свиные ребра. Обжариваем со всех сторон, солим и перчим.
Лук я нарезала крупно, зубчики чеснока я почистила, но не нарезала. Высыпаем лук и чеснок к ребрышкам. Все вместе обжариваем, пока лук не приобретет слегка золотистый цвет. Затем добавляем нарезанный болгарский перец. Еще обжариваем несколько минут.
Добавляем консервированную фасоль, перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим все вместе до готовности мяса, минут 5-10. Выключаем.
Перед подачей украшаем зеленью. Приятного аппетита!