Рецепт апельсинового пирога нашла в печатном издании. Подкупил своей простотой и быстротой приготовления:) Рецепт себя оправдал – получился вкусный и ароматный пирог!
Ингредиенты:
- 1 апельсин
- 1 небольшой лимон
- 150 г маргарина
- 1 стак. Муки
- 1 ст. сахара
- 3 яйца
- 0,5 ч.л. соды
- Сливочное масло (для смазывания)
Рецепт приготовления апельсинового пирога:
1. Промытые апельсин и лимон обдать кипятком
2. Нарезать на кусочки и вынуть косточки
3. Измельчить на блендере или мясорубке вместе с кожурой.
4. В этой массе погасить 0,5 ч.л. соды
5. Яйца хорошо взбить вместе с сахаром
6. Растопить маргарин
7. Смешать перемолотые апельсин с лимоном, взбитые яйца с сахаром и растопленный маргарин
8. Добавить предварительно просеянную муку и вымешать тесто.
9. Форму для запекания смазать маслом или маргарином, вылить тесто и отправить запекать в духовку на 25 минут при 180°С
Пирог можно подавать также с мороженым или с вареньем! Готовность пирога можно проверить с помощью спички или деревянной палочки, если тесто не пристает - значит пирог готов.
Приятного аппетита!
