Свекла - кладезь витаминов, аминокислот и полезных элементов. Предлагаю приготовить такой простой и полезный салат. Если вы соблюдаете пост - сейчас легко можно заменить майонез постным майонезом или растительным маслом.
Для приготовления нужно:
- Свекла 300 г
- Орехи грецкие 100 г
- Чернослив 50 г
- Изюм 50 г
- Чеснок 2 зубчика
- Майонез
Рецепт приготовления салата из свеклы с черносливом и орехами:
1. Свеклу сварить и натереть на крупную терку
2. Орехи немного измельчить
3. Изюм залить горячей водой минут на 10
4. Чернослив промыть, просушить и мелко нарезать
5. Чеснок пропустить через чеснокодавку и добавить к свекле
6. Добавить также орехи, нарезанный чернослив, изюм и заправить майонезом
Приятного аппетита!
