Статті автора Юлия Коваленко

Как приготовить рис для роллов и суши? Для приготовления роллов и суши в домашних условиях необязательно использовать специальный рис для суши, а вполне можно использовать обычный!

Рыбные рулетики можно приготовить на ужин или подать на праздничный стол. Они получаются красивые, сочные и вкусные, а готовятся очень легко!

Предлагаю вашему вниманию замечательное первое блюдо – суп из сушеных белых грибов! Вместо сушеных грибов можно использовать свежие. Подойдут также лисички, подосиновики или любые другие грибы, в свежем или сушеном виде. Но именно белые грибы придадут блюду неповторимый грибной аромат. Можно также приготовить постный грибной супчик. Готовить по рецепту, только не используя мясной бульон и сливочное масло.  

Рецепт нашла в печатном издании. Подкупил своей простотой и быстротой приготовления:)  Рецепт себя оправдал – получился вкусный и ароматный пирог! 

Приготовьте этот легкий и очень вкусный десерт – желе с фруктами! Никакой химии и красителей, только натуральные и полезные фрукты. Десерт можно приготовить к праздничному столу или просто так, если хочется порадовать себя и близких.

Ряженка – любимый многими напиток, который содержит огромное количество полезных веществ и кисломолочных бактерий, которые нормализуют работу желудочно-кишечного тракта. Она содержит кальций и фосфор, так необходимые нашему организму. Отлично утоляет жажду, особенно в жаркое время года. Делается на основе домашнего топленого молока, с которого не собирали сливки. Вкус и консистенция этого напитка, приготовленного в домашних условиях, очень отличаются от ряженки, которую продают в магазине.

Самый вкусный кулеш или полевая каша, как его еще называют, варится на костре, в котелке и на природе. Но я предлагаю Вам приготовить эту вкусную кашу дома, на кухне :) У этого блюда сплошные плюсы: во-первых, получается очень сытно благодаря ингредиентам, которые сюда входят – сало, масло, мясо и т.д. Во-вторых, готовится быстро. В-третьих – вкусно и обязательно понравится всем, кто ее попробует.

Сейчас сезон яблок. Что из них можно приготовить? Конечно же шарлотку из яблок – самую популярную, простую и очень вкусную выпечку к чаю!

Очень люблю печеночные котлеты, которые получаются вкусные и нежные! Готовятся быстро, буквально за полчаса, не требуя особых навыков в кулинарии. Отлично подходят для завтрака или ужина.

Если на приготовление ужина совсем мало времени – можно сделать аппетитные свиные ребрышки в духовке. Рецепт очень прост, требует минимум времени. Они получаются сочные и вкусные.

Кто не любит летом, по жаре выпить стаканчик прохладительного напитка? Но в газировках, которые сейчас продают, куча всяких Е456, Е 643, Е325 и т.д… Что же делать? Выход есть! Cвоими руками, из натуральных фруктов можно приготовить замечательный напиток – лимонад, который  прекрасно утолит жажду и при этом не содержит ни красителей, ни консервантов.

Ммм.. нежные мясные котлетки, ну кто же их не любит? Это самое распространенное домашнее блюдо и рецептов их приготовления существует великое множество. Делюсь проверенным рецептом, по которому всегда их готовит моя мама.Очень удобно их сделать в таком количестве на всю семью - хватит на несколько дней:) 

Кроме привычного мороженого, в жаркую погоду можно полакомиться необычным ванильно-молочным десертом. При желании клубнику можно заменить любыми другими ягодами - например, малиной или клюквой. 

Шаурма – мясное ближневосточное блюдо родом из Турции. Для приготовления обязательными составляющими являются мясо, овощи – помидоры, огурцы, капуста и соусы – томатный и белый с чесноком. Сегодня предлагаю вам рецепт шаурмы в домашних условиях! Сюда входят ингредиенты, которые, на мой взгляд, очень хорошо сочетаются и почти всегда под рукой.

Кисель – напиток, который готовится из фруктов и ягод – свежих, сушеных или замороженных, варенья, а также молока. Летом, в пору фруктов, приготовьте этот полезных прохлаждающий напиток из свежих ягод!

Предлагаю приготовить вот такой легкий и полезный завтрак – омлет с овощами! Это блюдо обязательно оценят все, кто его попробует. Овощи можно добавлять любые, экспериментируйте!

С детских лет знакомы всем тефтельки! Блюдо – просто пальчики оближешь и при этом сочетается практически с любым гарниром: картофельное пюре, гречка или макароны. Можно готовить как повседневное блюдо, а можно и угощать гостей. Поэтому рецепт приготовления тефтелей должен быть у Вас всегда под рукой!

Порадуйте своих близких и приготовьте чебуреки по этому проверенному рецепту! Тесто получается мягкое и нежное, а мясная начинка очень сочная.

Люблю готовить кабачковые оладьи, которые всегда получаются легкие и при этом вкусные! Их приготовление не требует много времени, поэтому их быстренько можно приготовить на завтрак!

В преддверии открытия сезона пикников предлагаю классический рецепт шашлыка из свинины, маринованной в уксусном маринаде.