Предлагаю приготовить вот такой легкий и полезный завтрак – омлет с овощами! Это блюдо обязательно оценят все, кто его попробует. Овощи можно добавлять любые, экспериментируйте!
Для приготовления омлета с овощами нужно взять такие ингредиенты:
- Картофель 1-2 шт.
- Кабачок ½ шт.
- Помидор 1 шт.
- Яйца 4 шт.
- Сыр 100г
- Вода 2ст.л. (или молоко)
- Соль
- Перец
- Зелень
- Растительное масло (для жарки)
Рецепт приготовления омлета с овощами:
1. Клубень картофеля очистить, отварить и нарезать ломтиками
2. Кабачок нарезать небольшими кубиками
3. Помидор также мелко нарезать
4. На сковороду с разогретым растительным маслом высыпать картофель и кабачок, обжарить 3 минуты
5. Затем добавить помидор, еще немного обжарить
6. Взбить яйца с небольшим количеством воды или молока, солью, черным молотым перцем.
7. Залить овощи на сковороде, накрыть крышкой и готовить на небольшом огне 5-7 минут.
8. Крышку снять, посыпать тертым сыром, зеленью и готовить еще 1-2 минуты
Приятного аппетита!
