Человеческий организм – тонкая система, которую очень легко «сломать» или привести в «неработоспособное состояние». Один из самых опасных факторов, которые вредят нашему здоровью – это неправильное питание. В эти 2 последних недели лета к питанию нужен особый подход. Что можно, а что нельзя есть и пить в жару? Давайте разбираться.
Основное правило такое: в жаркую погоду важно выбирать легкие и полезные продукты, которые помогут справиться с перегревом и не перегрузят пищеварительную систему.
Рекомендуем прочитать: Этот рецепт протеинового коктейля поможет вам дольше оставаться молодым
Что есть летом в жару: включите эти продукты в свой рацион
В жаркие дни лучше всего употреблять:
- Овощи и зелень – огурцы, помидоры, кабачки, рукколу, укроп, петрушку;
- Фрукты и ягоды с высоким содержанием воды – арбузы, дыни, киви, малину, клубнику;
- Нежирные молочные продукты – кефир, йогурт, творог;
- Рыбу и постное мясо при условии, если они будут приготовлены на пару или в духовке.
Эти продукты содержат много воды, клетчатки, витаминов. Они хорошо утоляют жажду, насыщают организм полезными веществами и не перегружают пищеварение.
Как правильно питаться в жару летом
Правила правильного питания включают не только список разрешенных и запрещенных продуктов, но и другие рекомендации. Чтобы не перегружать свой организм, лучше принимать пищу не 2-3 раза в день, а как минимум 3-4, сократив при этом объем потребляемых продуктов за раз. Жирное и острое должны стать для вас «табу». Приучите себя к легким салатам на ночь!
Что нельзя есть в жару?
А вот что лучше исключить из рациона в жаркую погоду:
- жирное красное мясо;
- цельномолочные продукты;
- сладости и выпечку;
- жареные блюда;
- алкоголь;
- газированные напитки.
Красное мясо тяжело переваривается и дает большую нагрузку на организм. Это может привести к расстройствам пищеварения и обезвоживанию. Газированные напитки, особенно сладкие провоцируют резкую потерю влаги, а алкоголь «бьет» по сердцу и сосудам.
Почему в жару нужно пить горячий чай
Летом в жару из организма человека интенсивно выводится жидкость. Поэтому эти потери нужно как-то пополнять. Мы советуем вам пить горячий чай в жару – несмотря на всю неочевидность совета, он реально помогает нормализовать теплообмен.
Чашка зеленого или травяного чая не только утолит жажду, но и расширит сосуды, усилит потоотделение. После чашки чая организм начинает интенсивно потеть. Пот испаряется с кожи, и это охлаждает тело. Кроме того, чай нормализует давление, которое в жаркую погоду часто скачет.
А вот холодную воду пить наоборот, нежелательно. Поступая в организм, она заставляет его согреваться вместо охлаждения. Особенно опасно пить воду из холодильника людям с сердечными проблемами – возможны аритмия, спазм сосудов, инфаркт. Холодные напитки провоцируют ангину и бронхит.
Лучше пить зеленый, травяной чай. Также подходит минералка, компот, морс без сахара. Хорошо утоляют жажду кефир, ряженка, айран.
В жару вредны: сладкая газировка, соки, кофе, алкоголь. Кофе и алкоголь нарушают водный баланс и дают нагрузку на сердце.
Рекомендуемая врачами норма жидкости – 30 мл на 1 кг веса. В жару объем питья надо увеличить на 20-30%.
Вот в принципе и все советы насчет того, что можно, а что нельзя кушать и пить в жаркие летние дни. Соблюдайте наши рекомендации – это поможет вам быть всегда бодрыми и чувствовать себя уверенно.
