Треугольники из лаваша с сыром на сковороде

19 травня 2022 в 12:00

7303

Треугольники из лаваша с сыром на сковороде

Предлагаю приготовить на завтрак вот такой лаваш с начинкой в виде треугольников. Начинку можно использовать любую, чаще всего я беру сыр и овощи, если есть желание - добавьте колбасу или сосиски. А если вы ищете, как сложить круглый лаваш треугольником - этот рецепт также для вас. Получается красиво и вкусно, можно приготовить не только на завтрак, но и для гостей в качестве угощения.

Из овощей рекомендую в такой лаваш класть ломтики помидора и морковь по-корейски. Но в этот раз у меня из овощей был только перец болгарский, поэтому использовала его.

Ингредиенты на 1 порцию:

лаваш круглый 1 шт.
сосиски 1 шт.
сыр твердый 50 г
капуста молодая или шпинат 20 г
соус любой (у меня чесночый и кетчуп) 1 ст.л.
овощи любые - перец болгарский или помидор, или морковь 50 г
горчица - по желанию

Рецепт приготовления треугольников из лаваша:

Лаваш разрезать как на фото

Смазать лаваш соусом

Нарезать овощи, сыр и сосиски

Выложить на каждую четверть лаваша разную начинку. Я решила положить побольше сыра.
Количество ингредиентов закладывайте на свой вкус. Я еще решила добавить немного горчицы.

Свернуть лаваш (как на фото), чтобы получился треугольник.

В сковороде разогреть сливочное масло. Говорят, часто жарить на сливочном вредно, можно использовать и топленое сливочное, или кокосовое или какое-нибудь другое масло. Но у меня есть только сливочное, поэтому буду обжаривать лаваш именно на нем.

Выложить наш лаваш на сковороду, накрыть крышкой (обязательно, чтобы сыр расплавился) и обжарить на среднем огне до золотистого цвета с одной стороны - у меня на это уходит около 3-4 минут.