Предлагаю приготовить на завтрак вот такой лаваш с начинкой в виде треугольников. Начинку можно использовать любую, чаще всего я беру сыр и овощи, если есть желание - добавьте колбасу или сосиски. А если вы ищете, как сложить круглый лаваш треугольником - этот рецепт также для вас. Получается красиво и вкусно, можно приготовить не только на завтрак, но и для гостей в качестве угощения.
Из овощей рекомендую в такой лаваш класть ломтики помидора и морковь по-корейски. Но в этот раз у меня из овощей был только перец болгарский, поэтому использовала его.
Ингредиенты на 1 порцию:
- лаваш круглый 1 шт.
- сосиски 1 шт.
- сыр твердый 50 г
- капуста молодая или шпинат 20 г
- соус любой (у меня чесночый и кетчуп) 1 ст.л.
- овощи любые - перец болгарский или помидор, или морковь 50 г
- горчица - по желанию
Рецепт приготовления треугольников из лаваша:
Нарезать овощи, сыр и сосиски
Выложить на каждую четверть лаваша разную начинку. Я решила положить побольше сыра.
Количество ингредиентов закладывайте на свой вкус. Я еще решила добавить немного горчицы.
В сковороде разогреть сливочное масло. Говорят, часто жарить на сливочном вредно, можно использовать и топленое сливочное, или кокосовое или какое-нибудь другое масло. Но у меня есть только сливочное, поэтому буду обжаривать лаваш именно на нем.
Выложить наш лаваш на сковороду, накрыть крышкой (обязательно, чтобы сыр расплавился) и обжарить на среднем огне до золотистого цвета с одной стороны - у меня на это уходит около 3-4 минут.
Вот и получился красивый и яркий завтрак. Приятного аппетита!