Это легкий в приготовлении и очень вкусный, сытный и полезный салат из капусты, овощей и тунца. Его можно приготовить на ужин или даже на праздничный стол. Здесь идеально сочетаются все ингредиенты.
Вместо молодой капусты можно использовать пекинскую.
Ингредиенты на 2 порции:
- Тунец консервированный 160 г
- Капуста молодая или пекинская 150 г
- Огурец 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Чеснок 3-4 зубка
- Зелень по вкусу
- Майонез по вкусу
Рецепт приготовления салата из молодой капусты с тунцом:
Мелко нашинковать молодую капусту
Нарезать огурец и помидор произвольными кусочками - я нарезаю кубиком.
Нарезать зелень. Очень хорошо сюда подходит зеленый лук, но у меня его не было, поэтму использовала зелень укропа и петрушки.
Выложить овощи в салатник и добавить сюда измельченный чеснок (я натерла на терку). Тунца размять вилкой прямо в банке и выложить к овощам.
Добавить майонез и все хорошенько перемешать.
Можно для заправки использовать и растительное масло, и другие соусы.
Я пробовала готовить этот салат с оливковым маслом и соком лимона, в итоге - с майонезом мне нравится больше. А вы уже экспериментируйте с заправками.
Приятного аппетита!
