Салаты из рыбы и морепродуктов
добавить в избранное
удалить из избранного
0
378

Салат с тунцом, овощами и яйцом

Салат с тунцом, овощами и яйцом

Салат с тунцом, огурцом, помидором и яйцом понравится приверженцам правильного питания. Такой салат может стать сытным и полезным ужином, или обедом, его можно приготовить на любой стол.

Ингредиенты:

  • Тунец консервированный 160 г
  • Помидоры 2 шт.
  • Огурец 1 шт.
  • Яйцо куриное 1-2 шт.
  • Лук красный 1-2 шт.
  • Лук зеленый 30 г
  • Масло оливковое 2 ст.л.
  • Уксус столовый 2 ч. л.
  • Соль 1 щепотка
  • Сахар 1 щепотка

Рецепт приготовления:

Лук красный нарезать тоненькими полукольцами, сложить в пиалу и замариновать. Для этого добавить к луку щепотку соли, щепотку сахара, черный молотый перец и 2 ч.л. уксуса, немного разбавленного водой.

Лук красный нарезать
лук сложить в пиалу и замариновать

Помытые и высушенные овощи - огурец и помидор, также нарезать. Я нарезаю крупным кубиком.

огурец и помидор, также нарезать

Сварить яйца в течение 5-7 минут, остудить.

Нарезать дольками или кубиком - как захотите. Я сначала нарезала такими дольками как на фото, затем эти дольки нарезала крупным кубиком.

яйца нарезать кубиком

Нарезать зеленый лук. 

Нарезать зеленый лук.

Все ингредиенты, кроме яиц, выложить в салатник и добавить размятый вилкой тунец.
Можно использовать тунец в масле - тогда не нужно заправлять салат маслом, а можно испльзовать просто консервированный тунец (без масла) - жидкость перед добавлением в салат с тунца нужно слить.

Все тщательно перемешать и заправить салат маслом растительным. У меня оливковое.

тщательно перемешать и заправить салат

В конце добавить яйца и украсить сверху еще немного зеленым луком.

добавить яйца и украсить сверху еще немного зеленым луком.

Приятного аппетита!

Также рекомендую:
Добавить комментарий


Добавить
Закрыть

Войти

при помощи учетной записи на сайте Папина еда

У вас нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Никнейм или e-mail:
Пароль:
Закрыть

Регистрация нового аккаунта

У вас есть логин?

Никнейм:
Пароль:
Подтвердите пароль:
E-mail:
Закрыть
Операция выполнена успешно!