Быстрая пицца на лаваше за 15 минут

4 лютого 2022 в 13:57

1810

Пицца на лаваше получается с тонким сырным коржом и сочной начинкой. И никакой возни с тестом. Обязательно попробуйте, если хотите приготовить пиццу быстро!

Для приготовления пиццы можно использовать любые ингредиенты, какие вам нравятся. Все ингредиенты взаимозаменяемы или исключаемы.

Рекомендую все-таки использовать для этого рецепта не моцареллу (как я), а твердые сорта сыром - они более соленые и лучше будут сочетаться с остальными ингредиентами.

Ингредиенты:

Лаваш большой тонкий 1 шт.
Сыр твердый 200 г
Сыр моцарелла (или использовать твердый сыр) 150 1
Бекон 100 г
Салями 100 г
Помидоры 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Сметана 4 ст.л.
Кетчуп или соус для пиццы любой 3 ст.л.
Зелень для украшения
Сок лимона 1 ч.л.
Сахар 1 щепотка
Соль 1 щепотка
Кукурузка консервированная или замороженная 3 ст.л.

Рецепт приготовления пиццы на лаваше:

1. Подготовим все ингредиенты, которые нам понадобятся. Помидор нарезать тонкими кружочками или дольками.

2. Сыр нарезать тонкими кусочками (я уже купила тонко нарезанный сыр) или натереть на терку. Также нарезать моцареллу.

Твердый сыр я буду класть на лаваши внутрь, а моцареллу сверху - вместе с начинкой. Можно использовать только твердый сыр и, на мой взгляд, именно твердый (более соленый) сыр здесь будет уместнее, чем нежная моцарелла.

3. Лук нарезать тонкими полукольцами и замариновать, добавив щепотку сахара и щепотку соли, немного сока лимона (можно заменить уксусом) и черного молотого перца.

4. Подготовим также колбасу салями и бекон, а также я решила добавить в пиццу кукурузу замороженную.

5. Разделить лаваш на три равные части, чтобы они поместились на противень. Два лаваша смазать сметаной и посыпать натертым сыром (или выложить тонконарезанный) и уложить друг на друга, а третий лаваш смазать кетчупом или другим соусом - на него мы будем выкладывать начинку.

6. Выложить подготовленную начинку на верхний лаваш - помидоры, колбасу и бекон, лук, кукурузку и кусочки моцареллы или твердого сыра. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать 10 минут, пока не расплавится сыр. В конце украсить зеленью.