Яйца – один из самых универсальных продуктов на кухне. Их можно жарить, варить, печь – в интернете есть десятки интересных, а порой и очень необычных рецептов. Один из них – как пожарить яйца без капли масла и даже без сковороды.
Звучит фантастически? На самом деле все гораздо проще, чем кажется. также вам будет интересно узнать, как запечь яйца в духовке. Но вернемся к основной теме нашей статьи.
Недавно в TikTok появилось одно очень интересное видео о том, как приготовить яйца всего за полторы минуты. Для этого понадобятся только 4 вещи: яйца, микроволновка и 2 пластиковых тарелки. Давайте разберем этот метод пошагово:
- Возьмите столько яиц, сколько вы хотите приготовить. Оптимальное количество для микроволновки – два-три яйца. Большее количество потребует увеличения времени приготовления.
- Выложите яйца на тарелку. Разбейте яйца прямо на тарелку. Если разбиваете больше одного яйца, расположите их на некотором расстоянии друг от друга.
- Прикройте второй тарелкой. Накройте тарелку с яйцами второй (чистой) тарелкой. Это позволит равномерно распределить тепло по всей поверхности и избежать разбрызгивания.
- Поместите тарелки в микроволновку и включите ее на полную мощность на 90 секунд.
- Достаньте тарелки из микроволновки. Идеальная яичница на двоих готова! Посыпьте яйца по вкусу солью, перцем и приправами. Приятного аппетита!
Этот способ идеален для тех, у кого совершенно нет времени и необходимо готовить себе еду “на ходу”. Конечно, это не единственный “яичный” рецепт, на который стоит обратить внимание.
5 необычных рецептов с яйцами
Яйца можно готовить тысячей разных способов – на планете вряд ли есть люди, которые знают все “яичные” рецепты. Давайте выйдем за рамки банальных омлетов и яичниц и приготовим 5 по-настоящему необычных яичных блюд.
Яйца пашот с авокадо и лососем
Опустите яйца в кипящую воду на 3 минуты для идеальной консистенции. Выложите на ломтики авокадо, добавьте кусочки слабосоленого лосося и зеленый лук. Посыпьте кунжутом.
Томленые яйца в томатном соусе
Потушите в томатном соусе лук и болгарский перец. Сделайте углубления и выложите туда яйца. Томите на медленном огне 5 минут. Посыпьте тертым сыром и запекайте до золотистой корочки.
Яйца, фаршированные крабовыми палочками
Фаршированные крабовыми палочками яйца – очень необычный рецепт. Обязательно попробуйте, приготовить блюдо по инструкции ниже – ваши близкие скажут вам большое спасибо!
Ингредиенты:
- 6 яиц;
- 100 г крабовых палочек;
- 100 г твёрдого сыра;
- 3-4 ст. л. майонеза;
- зелень по вкусу.
Инструкция:
- Отварите яйца вкрутую около 10 минут. Очистите от скорлупы и разрежьте пополам.
- На мелкой тёрке натрите крабовые палочки. На крупной тёрке натрите сыр.
- Смешайте тёртые крабовые палочки, сыр и яичные желтки. Посолите и добавьте майонез до консистенции густой пасты.
- Наполните половинки белков полученной массой. Украсьте мелко нарубленной зеленью.
- Подавайте, как закуску.
Приятного аппетита!
Яичный рулет с беконом
Приготовьте омлет и выложите на него ветчину и сыр. Аккуратно сверните в рулет и нарежьте ломтиками. Оберните ломтики беконом и обжарьте со всех сторон до хрустящей корочки.
Яичные гнезда со шпинатом
Используйте формочки для маффинов. Выложите на дно листики шпината, вбейте туда яйцо и посыпьте сыром. Запекайте 15 минут. Достаньте осторожно и подавайте со сметанным соусом.
Яйца – потрясающе универсальный продукт для любой кухни. Какие бы рецепты вы ни попробовали, они обязательно будут пользоваться успехом у гурманов любого возраста. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
