Шиповник, или как его еще называют – дикая роза, был известен еще в античные времена. Древние греки и римляне использовали его для лечения ран и воспалений. На Руси шиповник также высоко ценился за целебные свойства.
О пользе шиповника знали в средневековой Европе. Его применяли как общеукрепляющее средство, а также для профилактики и лечения цинги. И сегодня это растение остается одним из самых полезных растений.
Шиповник: польза для мужчин и женщин
Шиповник богат витаминами, минералами, органическими кислотами и прочими полезными веществами.
Для мужчин он особенно полезен тем, что укрепляет иммунную систему, нормализует работу почек, снижает риск возникновения простатита.
Для женщин шиповник ценен тем, что нормализует гормональный фон, улучшает состояние кожи, ногтей и волос, облегчает течение беременности и родов.
Применение шиповника в народной медицине и кулинарии
В народной медицине шиповник применяется для профилактики и лечения многих заболеваний. Настои и отвары из него пьют при анемии, гипертонии, болезнях сердца, желудочно-кишечного тракта, мочеполовой системы.
В кулинарии шиповник добавляют в десерты, компоты, чай. Без него не обходятся сиропы, джемы, варенья. Шиповник придает изысканный аромат и полезные свойства многим блюдам.
Шиповник для профилактики и лечения простуды
Регулярное употребление шиповника особенно полезно в осенне-зимний период, когда организм нуждается в дополнительной защите от вирусов и инфекций. Шиповник помогает повысить иммунитет, а также облегчает течение простуды и гриппа.
Как правильно заваривать шиповник дома
Чтобы сохранить все полезные свойства ягод, шиповник нужно заваривать правильно. Для этого подойдет термос, кастрюля или любая другая емкость с плотно закрывающейся крышкой.
Пропорции: 5-7 ст.л. сушеного или 50 г свежего шиповника на 1 л воды.
Вода для заваривания должна быть мягкой, не кипятком. Лучше использовать фильтрованную или талую воду.
Время настаивания: не менее 6-8 часов для сушеного и 40 минут для свежего шиповника.
После настаивания настой процедить и пить по 1 стакану 2-3 раза в день в течение 2 недель.
Правила употребления шиповника
Несмотря на очевидную пользу, шиповник имеет ряд противопоказаний. Его не рекомендуется употреблять при гастрите, язве желудка, тромбозах.
Также будьте осторожны с шиповником, если у вас чувствительные зубы. После приема настоя рекомендуется прополоскать рот.
Употребляйте шиповник в умеренных дозах, тогда эти целебные ягоды принесут вам только пользу.
