Предлагаю сделать вкусный и легкий салат из ингредиентов, которые всегда под рукой! Майонез можно заменить сметаной, вместо курицы можно использовать вареную колбасу, вместо маринованного огурца - свежий.
Ингредиенты на 2 порции:
- Филе куриное - 100 г
- Огурец соленый или маринованный - 80 г (или 1шт.- средний)
- Яйца – 1-2 шт.
- Морковь – 1 шт. небольшая
- Майонез
Рецепт приготовления:
1. Филе куриное порезать кусочками
2. Огурец нарезать мелким кубиком
3. Морковь отварить и натереть на крупную терку
4. Яйца сварить и очистить
5. Выкладывать ингредиенты послойно в такой последовательности: куриное филе, огурец соленый, тертая морковь. Каждый слой смазать майонезом
6. Сверху потереть на мелкую терку яйцо и украсить морковью
Майонез для салатов лучше использовать специальный салатный, чтобы салат не получился слишком жирным.
Приятного аппетита!
