Реєстрація
Створити статтю

Бутерброды с печенью трески

Бутерброды с печенью трески

Предлагаю рецепт вкусных хрустящих бутербродов. Они просты в приготовлении и питательны. Их можно приготовить на праздник, на пикник и просто так для разнообразия.

Всем известно, что дети очень любят бутерброды. В этот рецепт входит печень трески, которая является источником рыбьего жира, так же содержит в значительном колличестве витамин А, витамин D, витамин E, ненасыщенные жирные кислоты, фолиевую кислоту, белки, иод, которые очень полезны для подрастающего организма.

Ингредиенты:

  • Печень трески 150 - 200 г
  • Яйца 2 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Майонез 2 ст. л.
  • Багет 1 шт
  • Уксус напополам с водой (для маринования лука) 50 мл

Рецепт приготовления бутербродов с печенью трески:

1. Багет нарезать ломтиками и подсушить в духовке или на сухой сковороде, до слегка румяного цвета.

2. Яйца сварить и натереть на мелкой терке.

3. Печень трески размять вилкой и добавить к яйцам.

4. Лук нарезать мелко и замариновать в уксусе с водой минут на 10. Затем отжать и добавить к печени с яйцами. Перемешать.

5. Добавить майонез. Всё тщательно перемешать. Можно также добавить немного масла с консервы.

6. Намазать багет непосредственно перед подачей, чтобы багет не напитался и не потерял хрустящие свойства.

7. Украсить зеленью. 

Для красоты можно бутерброды уложить на листья салата.

Приятного апетита!

Редакция сайта не несёт ответственности за содержание блогов. Мнение редакции может отличаться от авторского.

Додати


Інші статті рубрики