Яблочный уксус – продукт, который применяется во многих сферах: при приготовлении салатов и других блюд, в народной медицине и косметологии. Он обладает полезными свойствами, а при правильном применении может принести пользу здоровью и красоте.
История
Люди научились производить яблочный уксус методом брожения спиртов случайно – первоначально вино просто скисало при контакте с воздухом. Со временем люди стали использовать кислые продукты брожения для дезинфекции поверхностей и в кулинарии.
Как делают яблочный уксус
Чтобы получить яблочный уксус, сначала из яблок готовят сидр, добавляя дрожжи. Сидр бродит и превращается в алкоголь. Затем спирт окисляется и становится уксусом.
Состав и свойства
В яблочном уксусе есть: витамины, минералы, органические кислоты. Вот его основные свойства:
- улучшает состояние ЖКТ;
- понижает уровень сахара и холестерина;
- укрепляет иммунитет, обладает антибактериальным действием;
- способствует похудению;
- улучшает здоровье волос и кожного покрова.
Применение
Яблочный уксус можно применять внутрь и наружно. Для приема внутрь его разводят водой – 1-2 чайные ложки на стакан. Пить раствор рекомендуется во время еды.
Наружно уксус используют для компрессов, ванночек, ополаскивания волос. Он помогает при укусах насекомых, лечении прыщей, уходе за ногтями и ногами, для борьбы с целлюлитом.
Рекомендации по применению
Для похудения пейте раствор уксуса по 1-2 стакана в день во время еды. Уксус ускоряет метаболизм и усвоение пищи. Но сбалансированная диета и физические нагрузки также важны.
Чтобы поддержать иммунитет, пейте по 1-2 стакана воды с 1-2 чайными ложками уксуса в день. Это поможет очиститься от токсинов.
От усталости помогает смесь уксуса с медом. Пропорции такие: 350 г меда и 3 чайных ложки уксуса. Применяйте эту смесь строго дозированно – по 2 чайных ложки. А при икоте – сахар, разведенный уксусом.
Важно пить яблочный уксус через трубочку и полоскать после него рот. Уксусная кислота вредна для зубной эмали.
От натоптышей можно просто приложить к ступне на ночь кусочек хлеба, смоченный в уксусе. При целлюлите делайте растирания проблемной зоны раствором чайной ложки уксуса в половине стакана воды.
Выбор и хранение
Выбирайте натуральный продукт, в темной стеклянной таре, кислотностью не более 6%. Хранить нужно в прохладном месте вдали от солнечных лучей. Срок годности – не более 2 лет.
Таким образом, яблочный уксус при правильном применении способен принести пользу здоровью и красоте. Но перед использованием следует проконсультироваться с врачом.
Рекомендуем прочитать: Что нужно пить, чтобы быстро сбросить вес
