Омлет из белков на сковороде

24 січня 2021 в 22:50

8305

Довольно часто после приготовления той или иной выпечки у меня остаются неиспользованные яичные белки. Куда же их использовать? Самое простое и быстрое решение - приготовить легкий белковый омлет.

Ингредиенты для омлета из яичных белков

Яйца куриные (белки от яиц) 5 шт
Молоко 1/2 стакана
Бастурма (или ветчина) 30-50 г
Масло сливочное 20 г
Масло подсолнечное 1-2 ст.л.
Зелень 10-20 г
Соль 3-5 г

Відео:

Рецепт омлета из белков

В миску или емкость для смешивания вылейте яичные белки и добавьте 1/2 стакана молока.

налейте яичные белки и добавьте 0,5 стакана молока

Посолите по вкусу и тщательно перемешайте венчиком или вилкой.

Разогрейте сковороду и налейте 1-2 столовые ложки подсолнечного масла. Затем вылейте сюда смесь из белков и молока.

В омлет по желанию можно добавить кусочки батурмы или ветчины. Если предпочитаете диетический вариант омлета, можете добавить овощи (сладкий перец, кукуруза, горох, помидоры).