Статьи о кулинарии

Как приготовить полезные конфеты своими руками за считанные минуты? Это проще простого. Предлагаю очередной рецепт полезных сыроедческих конфет - в этот раз с бананом и финиками.

Предлагаю Вам приготовить такой вот простой, но необычный и интересный салат из топинамбура и краснокочанной капусты. Салат готовится без майонеза и получается вкусным и низкокалорийным. Приготовление не потребует от Вас каких-то особых навыков и не отнимет много времени.

Я сладкоежка, но думаю, что объяснять не нужно, насколько вредны магазинные сладости и этот рецепт меня часто выручает. Это пп печенье готовится без сахара и без пшеничной муки, обычную пшеничную муку мы заменим на рисовую. Печенье получается очень вкусным, сладким и нежным. Всем сладкоежкам понравится рецепт, я уверена, так что попробуйте.

Этот весенний легкий салат без майонеза готовится всего из четырех основных ингредиентов, но получается очень вкусно и полезно! Салат прекрасно подходит как для приверженцев здорового питания, так и для тех, кто соблюдает пост. 

Этот легкий салат из молодой капусты, огурцов и редиса отлично подойдет для открытия весенне-летнего сезона блюд из свежих овощей. Добавленные в салат домашние сухарики придадут блюду пикантную нотку. Готовится такой салат за считанные минуты.

Блины с семгой и сливочным сыром готовятся на раз-два! Эта яркая и вкусная холодная закуска хорошо подойдет для праздничного стола, и не только - это блюдо можно приготовить и в качестве сытного завтрака. А семгу можно заменить любой красной рыбой.

Довольно часто после приготовления той или иной выпечки у меня остаются неиспользованные яичные белки. Куда же их использовать? Самое простое и быстрое решение - приготовить легкий белковый омлет.

В последнее время полюбила экспериментировать и готовить вегетарианские блюда без мяса. Хочу представить вашему вниманию вегетарианский рецепт соевого гуляша с шампиньонами. Блюдо получается сочным и сытным, с насыщенным вкусом, идеально если этот гуляш совместить с каким-либо гарниром.

В этой статье хочу рассказать, как я замораживаю клубнику на зиму в морозильной камере. Ничего сложного в этом нет, но кое-какие важные советы по заморозке клубники все же есть.

Смузи может стать отличным завтраком, если с утра не очень хочется плотно есть или хорошим ужином, если вы хотите немного "разгрузиться" и не употреблять слишком сытные продукты вечером. Смузи насытит витаминами и клетчаткой. В состав входит брокколи, давно известно, что этот овощ защищает наш организм от воздействия патогенов и свободных радикалов, уменьшает риск возникновения раковых заболеваний, именно поэтому мне захотелось его включить в свой смузи. А чтобы сделать мой смузи вкусным, я делаю его на основе банана с добавлением ягод.

Предлагаю рецепт очень вкусной, рассыпчатой гречки с грибами. Блюдо получается постное, т.к. гречка готовится с растительным маслом. Но если не поститесь и хотите добавить сливочное масло - то будет еще вкуснее.

Предлагаю классический рецепт приготовления постного рассольника с перловкой, готовить блюдо очень просто. Если вы не соблюдаете пост, можете приготовить его и на мясном бульоне. 

Предлагаю вкусный и необычный способ приготовить картофель - сначала его нужно немного отварить, а потом запечь в духовке. По вкусу блюдо напоминает жареную картошку, но получается менее жирным и вредным за счет того что картофель не жарится, а запекается в мучной панировке со специями и солью, а для приготовления используется намного меньше растительного масла - такой себе диетический рецепт.

Это диетическое блюдо отлично подойдет для того, чтобы наполнить свой организм витаминами и минералами в зимнее время года, когда свежие овощи менее доступны и менее полезны, чем летом. Замороженную "мексиканскую смесь", в которую входят спаржа, морковь, перец, кукуруза и горошек, можно купить в любом магазине круглый год, именно из-за этого существует такое большое количество рецептов с ней. Я предлагаю самый простой и быстрый рецепт как приготовить мексиканскую смесь на сковороде за 5 минут.

Картошка по-деревенски, или, как ее еще иногда называют, картошка по-селянски, получается в хрустящей корочкой сверху и очень нежная внутри. Это прекрасный гарнир или самостоятельное овощное блюдо, особенно актуальное сейчас для тех, кто соблюдает пост. Картошку по-деревенски можно приготовить с любыми специями, но я предлагаю вам сегодня свой, очень удачный вариант сочетания специй и приправ, чтобы картофель получился очень вкусным и имел красивый цвет и аппетитный вид.

В преддверии новогодних и рождественских праздников хочу представить вкусную и красивую подборку салатов на Новый год без майонеза. Здесь будут представлены легкие в приготовлении и простые новогодние салаты без майонеза. Вместо майонеза можно использовать другие очень вкусные и оригинальные заправки для салатов, убедитесь в этом сами.

Это легкий и вкусный овощной салат, который будет отличным дополнением к другим блюдам или станет самостоятельным легким ужином. По желанию, добавьте пармезан или моцареллу, или приготовьте салат из помидоров и рукколы, исползуя только овощи. Рукколу выбирайте такого сорта, чтобы она не горчила и имела ореховый приятный привкус, тогда салат получится на ура.

Полезная морская рыба является не только источником легкоусвояемого белка, но и поставщиком ценного рыбьего жира, состоящего из полиненасыщенных жирных кислот с низким содержанием холестерина. Не зря все чаще люди, которые заботятся о своем здоровье и придерживаются принципов правильного питания, останавливают свой выбор на морской рыбе

Одним из наиболее распространенных плодов на планете является такое обычное и знакомое нам яблоко. Каждое второе плодовое дерево на земле – это яблоня. Не зря этот фрукт издавна вспоминается в сказаниях разных народов, где ему приписываются чудодейственные свойства, в том числе и омолаживающие. Это утверждение не далеко от истины, как доказали современные научные исследования и эксперименты.

Любая хозяйка на своей кухне использует много кухонных приборов, которые ускоряют и упрощают процесс приготовления блюд: миксеры, пароварки, соковыжималки, микроволновые печи, блендеры, мультиварки. Вот о последней чудо-помощнице, о плюсах и минусах мультиварки на кухне и пойдет речь сегодня.