Статьи о кулинарии

Обычно мы покупаем муку с запасом – ведь это удобно. Главное хранить продукт правильно, чтобы он не изменил первоначальные свойства в течение длительного времени и, тем более, не стал приманкой для вредителей.

Предлагаю приготовить этот быстрый, сытный, красивый и вкусный завтрак! В этом рецепте мы одновременно приготовим 2 вида гренок.

Чугунная посуда имеет свои преимущества, в умелых руках способна стать идеальным инструментом для приготовления вкусных, ароматных блюд. В этой статье мы расскажем как правильно подготовить новую чугунную сковороду к эксплуатации.

Такая закуска понравится всем, кто придерживается здорового питания, а также она подойдет для меню диабетика. Рыбу можно использовать любую соленую. У меня рыба горбуша, в этот раз - немного подкопченная. 

Внутри холодильника имеется замкнутое пространство, а в таких условиях посторонние запахи образуются и распространяются очень быстро. Если не бороться с проблемой, то запахи будут усиливаться - дело может дойти до того, что начнет портиться вкус блюд. Чтобы решить проблему, можно попробовать помыть холодильник чистящими средствами. Если же запах не уходит, то можно попробовать другие методы. В статье расскажем о том, как убрать запах в холодильнике народными способами.

Этот рецепт меня часто выручает, когда не хочется много времени уделять приготовлению завтрака или ужина. Это вкусное и красивое блюдо из замороженных овощей и яиц готовится за считанные минуты.

Образование накипи в чайнике может быть настоящим мучением. Это эстетически некрасиво и может повлиять на качество вашего напитка, сократить срок службы чайника. И неважно - это чайник из нержавеющей стали или эмалированный. Но существуют простые и быстрые приемы, с помощью которых вы быстро избавитесь от накипи!

Предлагаю приготовить на завтрак вот такой лаваш с начинкой в виде треугольников. Начинку можно использовать любую, чаще всего я беру сыр и овощи, если есть желание - добавьте колбасу или сосиски. А если вы ищете, как сложить круглый лаваш треугольником - этот рецепт также для вас. Получается красиво и вкусно, можно приготовить не только на завтрак, но и для гостей в качестве угощения.

Пострадавшая от приготовления пищи кастрюля – явление нередкое, с подобными проблемами, наверняка, сталкивалась каждая хозяйка, рискнувшая отвлечься на любимый сериал или гаджет. Нагар внутри посуды порой кажется неудаляемым, однако убрать его всё равно можно, причём используя домашние средства. Универсальных препаратов сегодня, кажется, ещё не придумано, тем более, что для каждого типа кастрюль подходит свой способ.

Салат с тунцом, огурцом, помидором и яйцом понравится приверженцам правильного питания. Такой салат может стать сытным и полезным ужином, или обедом, его можно приготовить на любой стол. 

Овощные салаты или салаты из овощей с добавлением рыбы или курицы очень полезны. Удачно подобранная заправка для салата подчеркнет вкус и иногда - даже сделает салат еще более полезным. Если вам надоело заправлять салаты только растительным маслом и майонезом, предлагаю освоить и попробовать 5 удачно подобранных заправок, которые подойдут практически к любому салату.

Я часто готовлю лаваш с сыром и помидором на завтрак - получается очень сочно, благодаря соусу и помидору, и сытно за счет сыра. Раньше готовила просто лаваш с сыром, но он получался суховатым, поэтому для себя выбрала этот вариант приготовления - с помидорами и соусом.

Это один из самых любимых моих салатов из молодой капусты и крабовых палочек. Все ингредиенты прекрасно дополняют друг друга, салат получается легким и вкусным и готовится за считанные минуты. Помидор можно заменять огурцом, но с помидором сочнее и мне нравится больше, можно экспериментировать.

Сейчас весна, а это значит - пришла пора свежей зелени, свежей капусты и уже есть редис. Значит, можно приготовить яркий и полезный, вкусный салат!

Мясо индейки ценно тем, что это диетический и вкусный продукт, из которого можно приготовить множество блюд. Сегодня предлагаю приготовить стейки из индейки, запеченные под сыром с овощами. Блюдо можно приготовить как для повседневного, так и для праздничного стола.

Рулетики с красной рыбой в лаваше - это простая, но очень вкусная закуска, которую можно приготовить буквально за несколько минут. Это блюдо прекрасно подойдет для подачи на праздничный стол или в качестве легкого и полезного завтрака.

Этот сыр напоминает по вкусу сыр Филадельфия. Его можно использовать для приготовления различных закусок или просто намазывать на тосты и готовить из него различные десерты. Например, такой сыр, приготовленный самостоятельно, я использую для приготовления чизкейка или закуски из красной рыбы в лаваше и заменяю ним более дорогие магазинные сливочные сыры вроде маскарпоне или филадельфии. Получается и по цене приемлемо, и так же вкусно.

Кабачковые оладьи получаются всегда нежными и вкусными. Хоть это и довольно сытное блюдо, иногда летом можно себя и свою семью побаловать. Так что предлагаю простой и вкусный рецепт моих любимых кабачковых оладий с сыром.

И хоть в современном мире автоматизирован и процесс измельчения кофейных зерен, до сих пор особой популярностью пользуются винтажные – ручные или механические кофемолки. Есть в них особый шарм и атмосферность. Да и выбрать есть из чего! И именно с тонкостями выбора мы вам поможем.

Если не любите жареные сырники - попробуйте приготовить пышные сырники в духовке. Получается нежная и вкусная, полезная выпечка. Белую пшеничную муку я заменила на рисовую - мы ее добавим немного в тесто и запанируем сырники перед запеканием в ней.