Регистрация
Добавить новость

Статті автора Юлия Коваленко

Домашний творожный крем-сыр Филадельфия
Домашний творожный крем-сыр Филадельфия
Этот сыр напоминает по вкусу сыр Филадельфия. Его можно использовать для приготовления различных закусок или просто намазывать на тосты и готовить из него различные десерты. Например, такой сыр, приготовленный самостоятельно, я использую для приготовления чизкейка или закуски из красной рыбы в лаваше и заменяю ним более дорогие магазинные сливочные сыры вроде маскарпоне или филадельфии. Получается и по цене приемлемо, и так же вкусно.
Апельсиновый чизкейк без выпечки
Апельсиновый чизкейк без выпечки
Чизкейк - десерт родом из американской кухни, отсюда и его название (cheese - сыр, cake- торт). Несмотря на кажущуюся сложность блюда, уверяю, что это не так. Чизкейки запекают в духовке или готовят без выпечки. Сегодня поделюсь рецептом и некоторыми секретами приготовления чизкейка без выпечки. Этот десерт получается невероятно нежным и каждый слой - по-своему вкусным. Идеально сочетаются основа из печенья со сгущенкой, сливочный средний слой и верхний слой из апельсинов и желе. Не хуже, и даже лучше, чем в ресторане. И такой чизкейк смотрится очень красиво и эффектно, если хотите удивить гостей или порадовать семью - обязательно приготовьте.
Быстрая пицца на лаваше за 15 минут
Быстрая пицца на лаваше за 15 минут
Пицца на лаваше получается с тонким сырным коржом и сочной начинкой. И никакой возни с тестом. Обязательно попробуйте, если хотите приготовить пиццу быстро!
Картофельные зразы с мясом
Картофельные зразы с мясом
Предлагаю самый удачный, на мой взгляд, рецепт картофельных зраз с мясом. В рецепте открою секреты, как приготовить зразы мясные с хрустящей корочкой, нежным тестом внутри и вкусной мясной начинкой.
Американское печенье с шоколадной крошкой на скорую руку
Американское печенье с шоколадной крошкой на скорую руку
Предлагаю на скорую руку приготовить это нежное печенье с шоколадной крошкой, которое также называют Американским печеньем. Рецепт не требует сложных ингредиентов и большого количества времени и усилий. Это печенье получится приготовить даже неопытному кулинару.
Куриная грудка в духовке в фольге
Куриная грудка в духовке в фольге
Предлагаю вкусное и диетическое блюдо - запеченную куриную грудку в духовке. Ее можно запечь как в фольге, так и в рукаве. Грудка куриная в фольге получается очень сочной и вкусной, готовится без лишнего жира, именно поэтому ее можно считать диетическим блюдом.
Салат из морской капусты с яйцом, оливками и грибами
Салат из морской капусты с яйцом, оливками и грибами
Предлагаю легкий и необычайно вкусный салат, который будет уместен на повседневном или праздничном столе. 
Брокколи в духовке с сыром моцарелла
Брокколи в духовке с сыром моцарелла
Рецепт обязательно оценят любители полезной брокколи и простых рецептов - все делается за считанные минуты, и вот полноценный обед или ужин готов! Вкусно, просто и полезно, моцарелла прекрасно гармонирует и сочетается с брокколи - готовьте и пробуйте.
Салат с помидорами и рукколой
Салат с помидорами и рукколой
Это легкий и вкусный овощной салат, который будет отличным дополнением к другим блюдам или станет самостоятельным легким ужином. По желанию, добавьте пармезан или моцареллу, или приготовьте салат из помидоров и рукколы, исползуя только овощи. Рукколу выбирайте такого сорта, чтобы она не горчила и имела ореховый приятный привкус, тогда салат получится на ура.
Котлеты рубленые из куриного филе
Котлеты рубленые из куриного филе
Куриные рубленые котлеты идеально подойдут для быстрого ужина, потому что их можно приготовить менее чем за полчаса, а в результате получаем вкусные и сочные котлеты из курицы.
Салат из морской капусты с семгой, яйцами и огурцами
Салат из морской капусты с семгой, яйцами и огурцами
Этот полезный низкокалорийный салат хорош как самостоятельное блюдо или в качестве красивого и вкусного дополнения к любому застолью. Семгу можно использовать как слабосоленую, так и с подкопченным вкусом.
Салат из морской капусты с крабовыми палочками и кукурузой
Салат из морской капусты с крабовыми палочками и кукурузой
Не все любят морскую капусту в ее привычном виде, но в этом салате очень удачное и интересное сочетание ингредиентов, которое преображает и смягчает вкус и запах морской капусты. Пару раз приготовив такой салат, я поняла, что он стал одним из моих любимых. Попробуйте и вы!
Какая морская рыба полезнее всего
Какая морская рыба полезнее всего
Полезная морская рыба является не только источником легкоусвояемого белка, но и поставщиком ценного рыбьего жира, состоящего из полиненасыщенных жирных кислот с низким содержанием холестерина. Не зря все чаще люди, которые заботятся о своем здоровье и придерживаются принципов правильного питания, останавливают свой выбор на морской рыбе
Утка кусочками в духовке
Утка кусочками в духовке
Запеченная утка в духовке, сочная и мягкая, с аппетитной корочкой - ну что может быть лучше для ужина всей семьей или для праздничного стола? Такое блюдо не требует много времени на приготовление, но кое-какие правила в приготовлении, чтобы утка получилась именно такой как нужно, все-таки есть.
Пирог со сливами и овсяными хлопьями
Пирог со сливами и овсяными хлопьями
Осень - самое подходящее время готовить ароматную выпечку, создавая уютную атмосферу дома и собирать за чаепитием семью или приглашать друзей. Предлагаю вам рецепт легендарного сливового пирога с овсяными хлопьями, который готовится быстро и просто, а в результате получаем вкусную и нежную выпечку, если вы любите овсянку - пирог точно придется вам по вкусу. Рецептом когда-то со мной поделилась свекровь, теперь тоже часто делаю такой пирог.
Чем полезны яблоки для нашего организма
Чем полезны яблоки для нашего организма
Одним из наиболее распространенных плодов на планете является такое обычное и знакомое нам яблоко. Каждое второе плодовое дерево на земле – это яблоня. Не зря этот фрукт издавна вспоминается в сказаниях разных народов, где ему приписываются чудодейственные свойства, в том числе и омолаживающие. Это утверждение не далеко от истины, как доказали современные научные исследования и эксперименты.
Нужна ли мультиварка, что и как готовить в мультиварке?
Нужна ли мультиварка, что и как готовить в мультиварке?
Любая хозяйка на своей кухне использует много кухонных приборов, которые ускоряют и упрощают процесс приготовления блюд: миксеры, пароварки, соковыжималки, микроволновые печи, блендеры, мультиварки. Вот о последней чудо-помощнице, о плюсах и минусах мультиварки на кухне и пойдет речь сегодня.
Сэндвич бутерброд с семгой и овощами
Сэндвич бутерброд с семгой и овощами
Такой бутерброд - сэндвич с семгой станет вкусным, сытным, полезным завтраком или перекусом на работе. Можно менять состав сэндвичей на свое усмотрение и вкус, например, семгу можно заменить лососем, который является чуть менее жирным, чем семга, или заменить форелью.
Блюда и особенности гуцульской кухни
Блюда и особенности гуцульской кухни
Вы бывали в украинских Карпатах? Если нет, то вы не ощутили запаха леса, настоянного на ароматах лекарственных трав, не видели неповторимых горных пейзажей и не отведали уникальных блюд гуцульской кухни. Однажды побывав в Карпатах в далеком 2005 году, я безвозвратно и на всю жизнь влюбилась в этот край самобытной культуры и традиций, колоритного гуцульского наречия и народных костюмов, и, конечно же, угощений по стародавним рецептам.
Фаршированные макароны в духовке под соусом
Фаршированные макароны в духовке под соусом
Предлагаю проверенный и один из самых вкусных вариантов приготовления макарон фаршированных фаршем (мясом) и запеченных в духовке под соусом - сытное и очень вкусное второе блюдо, которым можно накормить всю семью.